Средиземноморская диета считается одной из самых полезных в мире. Поэтому все больше интересуюсь итальянской кухней. Одни из наших любимых сыров - моцарелла. Она бывает разная. По форме - в виде больших и маленьких шариков (хранятся в рассоле) или большим куском - для пиццы (на упаковке так и пишут). Еще сорт зависит от молока. Самой вкусной считается Моцарелла де Буффала (Mozzarella di Bufala). Ее делают из молока буйволиц. На этом видео можно посмотреть на этих животных и на условия их содержания:
0 коммент.: